Liebe Gäste. Aufgrund eines Wasserrohrbruchs müssen wir den Bummelhof für einige Wochen schließen. Aber keine Sorge, wir nutzen die Zeit um notwendige Sanierungsarbeiten durchzuführen und tüfteln gleichzeitig an einer neuen Speisekarte! Wir können es kaum erwarten, euch mit frischen Ideen bei unserer baldigen Eröffnung wieder zu begrüßen. Vielen Dank für eure Geduld! ❤️
Bummel dich durch unsere internationale und urbane Küche und erkunde eine kulinarische Genusswelt direkt auf der Mahü Acht&Achtzig.
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KON.STAN.TI.NO.PEL
[ˌkɔnstantiˈnoːpl̩] substantiv, neutrum
Hauptstadt des Oströmischen Reichs. Heute Istanbul.
SPIESSEREI
Orientalische Gewürze und ein Hauch von Konstantinopel erwartet dich in unserer Spießerei.
Einzigartig auf der Mariahilferstrasse werden die köstlich duftenden Spießvariationen nach der ältesten bekannten Kochweise zubereitet. Traditionell über einem einfachen Holzkohlegrill. Unsere Schwertspieße werden mit qualitativ hochwertigen und möglichst regionalem Gemüse, saftigem Rind, zartem Fisch oder Hähnchen, geschmackvoll fein angerichtet und auf offenem Grill saftig zart gegart.
WIEN
[viːn] substantiv, neutrum
Hauptstadt von Österreich und Wiege der Kaffeehauskultur.
KAFFEEHAUS & KULTUR
Die Wiener Kaffeehauskultur pflegen wir mit Stolz seit vielen Jahren, schließlich führten wir eines der bekanntesten Kaffeehäuser Wiens, das Cafe Cosmopolitan. Doch nicht nur in Österreich schätzt man diese Tradition, 2011 wurde die Wiener Kaffeehauskultur zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO ernannt. Auch im Bummelhof zelebrieren wir diese typische Wiener Kultur mit einem vielfältigen Kaffeeangebot. Frisch gemahlene Lavazza Kaffeebohnen aus Italien verströmen ein unvergleichliches Aroma, das gemütlich Ambiente lädt zum verweilen ein. Dazu empfehlen wir unsere täglich frischen Mehlspeisen.
ROM
[ʁoːm] substantiv, neutrum
Die Metropole Italiens. Alle Wege führen nach Rom.
PIZZATHEK
Unsere knusprige Pizza ist wie ein kleines Stück Italien auf deinem Teller. Liebevoll und sorgfältig mit möglichst regionalen Zutaten belegt, wird sie aus original italienischem Pizzamehl, in einem mit Holz befeuerten Steinofen gebacken. Unser spezielles Pizzamehl wurde übrigens genau auf unseren Steinofen abgestimmt, deshalb sind unsere Pizzen garantiert hauchdünn und wunderbar knusprig. Mit Leidenschaft und viel Amore werden die Pizzen zubereitet, und im Steinofen vor den Augen der Gäste herrlich duftend gebacken. Italienisches Flair inklusive.
HO·NO·LU·LU
[honoˈluːlu] substantiv, neutrum
Auf der Insel O´ahu gelegene Hauptstadt Hawaiis.
BOWLS
Bowls liebt man nicht nur in Hawaii, längst ist der gesunde Hype in die internationale Küche übergeschwappt. Völlig zu Recht. Frische und regionale Zutaten, auf einer Basis aus Reis, verfeinert mit Dressings und Saucen, bringen Sommerfeeling auf deinen Teller. Besser gesagt; in deine Bowl. Individuell, knackig, frisch und ausgewogen. Ein gesunder und abwechslungsreicher Energiekick, der zudem auch noch ausgezeichnet schmeckt.